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作為初創(chuàng)的火鍋品牌，雪廬以“火鍋新境界”作為設(shè)計(jì)前期的定位。名字的靈感來(lái)自于唐代白居易的詩(shī)《問(wèn)劉十九》--綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？新酒、火爐、暮雪，一個(gè)充滿著畫面感的名字。
(圖片來(lái)源：費(fèi)羅娜水泥磚公眾號(hào)，侵刪)
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傳統(tǒng)的成都火鍋給人的印象一直是碼頭文化的民間食物，也許是因?yàn)榛疱佒赜椭匚鄣奶匦裕袌?chǎng)上大部分的火鍋品牌在環(huán)境設(shè)計(jì)上多以暗黑，粗糙的質(zhì)感為主。為什么不能清新淡雅的環(huán)境中吃頓火鍋？雪廬在設(shè)計(jì)之初就力求在環(huán)境上區(qū)別于人們對(duì)傳統(tǒng)火鍋的印象，整體色調(diào)以淺色原木為基調(diào)，打造初雪后的清雅意境。
(圖片來(lái)源：費(fèi)羅娜水泥磚公眾號(hào)，侵刪)
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在平面布局規(guī)劃上盡量在保證基本營(yíng)業(yè)桌數(shù)的前提下，通過(guò)動(dòng)線的合理規(guī)劃達(dá)到降低密度，保持用餐私密度的目的。在大廳的中軸線位置以雪山為主題布置了2處通透的封閉景觀，并運(yùn)用LOGO的三維呈現(xiàn)作為裝置雕塑懸吊。只保留觀山、賞雪2個(gè)包廂，用大廳開闊的空間營(yíng)造火鍋的熱鬧氛圍。
(圖片來(lái)源：費(fèi)羅娜水泥磚公眾號(hào)，侵刪)
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卡座間的隔斷部分訂制的樹脂透光板，配合底部高色溫貼片燈帶，通過(guò)導(dǎo)光，透光板中夾雜的織物透出飄雪的意境。鑲嵌銅條的木質(zhì)格柵背后是通過(guò)數(shù)碼打印的透光薄膜，黑白雪山的壯闊景象在午餐和晚餐時(shí)可以通過(guò)調(diào)整亮度和色溫來(lái)達(dá)到不同的觀感，光線投射在格柵的陰影也意想不到地勾勒出了山的形狀。
(圖片來(lái)源：費(fèi)羅娜水泥磚公眾號(hào)，侵刪)
